Официальное издание Паломнического центра Московского Патриархата. Ваш путеводитель по святым местам!

1 2 3

Чтоб Вам вкусно было!

Пасхальный венок с вишней

Пир на весь мир

Во всех христианских странах накануне Пасхи хозяйки встают к плите, чтобы порадовать своих близких особым праздничным блюдом. На смену постным кушаньям приходят сытные оригинальные салаты и мясные деликатесы. Возможно, некоторые из них вы захотите приготовить ...

  • Фалафель
    Греческая кукла Кира

    напоминает о правилах поведения в Великий пост Пока в России празднуют Широкую масленицу, в Греции в преддверии поста мастерят специальную обрядовую куклу. На греческом языке ...

  • «Ленивый» капустный пирог
    С утра пораньше, или что приготовить на завтрак?

    Великий полководец Суворов, никогда не страдавший излишним весом, наставлял молодых: «Завтрак съешь сам. Обед раздели с другом. Ужин отдай врагу». Времена меняются. Сегодня многие предпочитают ...

  • Полезно и кусно
    Любите ли вы салаты?

    Увлекательное путешествие в мир холодных закусок. Капустка на закуску Перекусить можно по-разному. Одни любят «заморить червячка» при помощи чипсов, другие предпочитают сладкие газированные напитки, третьи ...

  • Рулет со щавелем и яйцом
    Букет картошки

    Знаете ли вы, что самый популярный корнеплод долгое время оставался лишь экзотическим растением ботанических садов, чьи цветы использовали в декоративных целях, а клубни выбрасывали? Сегодня ...

  • Голубцы с рисом и грибами
    Вари, выдумывай, пробуй!

    Или Кулинарная политика во время Великого поста. Семь недель от Прощеного Воскресенья до Пасхи – особенный период в церковном календаре, наполненный покаянной молитвой, более частым ...

  • Кнедли с абрикосами под ванильным соусом
    Это сладкое слово – десерт

    Мы любим десерты, потому что они красивы и приятны на вкус. Медики утверждают, что сладкие блюда улучшают пищеварение, усиливая деятельность одноименных желез, – не случайно ...

  • Чахохбили
    Кавказское гостеприимство

    Этот естественный географический рубеж между Европой и Азией славится не только восхитительной природой, колоритными народностями и самобытной культурой. Кавказ – еще и знаменитое гостеприимство! Традиция ...

  • Баклажановая икра
    Щи да каша – пища наша

    Супы всегда занимали главное место на русском столе. Традиция регулярно употреблять жидкие горячие блюда, получившие общее наименование «хлебово» (с конца XVIII века их стали называть ...

  • Луковый суп
    Как, вы луковый суп не едали?

    Французской кухне посвящено великое множество томов, и это неудивительно: с незапамятных времен страну мушкетеров называли раем для гурманов. «Как, вы луковый суп не едали? Значит, ...

  • Барашек на вертеле
    Как это по-гречески!

    Магирица Вернувшись домой с торжественной пасхальной всенощной, греки разговляются бараньим супом магирица.  1 кг бараньих кишок, 1 кг бараньих внутренностей (сердце, печень, почки), пучок зеленого лука, пучок свежего ...

  • Сколько же вкусных блюд можно приготовить из грибов!
    Грибное лукошко

    Приглашаем на лесную прогулку. Все, что вам нужно, это лес (роща), корзина (пакет), нож (пилка для ногтей) и спутник (подруга). Ходить за грибами вдвоем не ...

1 2 3
PP12_cover-1.indd

Православный календарь