Давайте приготовим варенье счастья! Банан считается продуктом, который положительно влияет на наше настроение благодаря содержанию серотонина – «гормона счастья». Вот из бананов и будем варить счастливое варенье. Для этого возьмем 1 кг бананов, ...

Давайте приготовим варенье счастья! 
Банан считается продуктом, который положительно влияет на наше настроение благодаря содержанию серотонина – «гормона счастья». Вот из бананов и будем варить счастливое варенье. Для этого возьмем 1 кг бананов, 2 кг сахара, 1 ст/л лимонного сока. 
Бананы надо очистить от кожуры и нарезать кружочками, затем засыпать их сахаром и оставить на 30 минут. Периодически помешивайте бананы, чтобы сок, который они пустят, равномерно растворил сахар. После этого бананы нужно переложить в посуду, в которой обычно варится варенье, и готовить его на сильном огне, пока не закипит. Теперь тщательно снимаем пену, после этого уменьшаем огонь до минимального и готовим бананы 30-40 минут, пока сироп не загустеет. За пять минут до окончания варки добавляем лимонный сок. Раскладываем горячее варенье по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Ждем, когда варенье остынет и убираем его в холодное место на хранение. Открываем баночку варенья из бананов, когда загрустим и наслаждаемся счастьем!